Biogood

Ingrédients / pour 8 personnes :

- 6 coupelles de purée de pomme BIOGOOD

- 1 jus de citron

- 3 œufs

- 100 g de farine

- 80 g de poudre d 'amandes

- 20 g de maïzena

- 150 g de beurre fondu

- 180 g de sucre

- Une pincée de vanille en poudre

- 1/2 paquet de levure chimique

- 2 cuillères à soupe de rhum

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre.
Dans un saladier battre le beurre avec le sucre et la vanille, y incorporer les œufs l'un après l'autre en prenant soin de bien mélanger avant d'ajouter le suivant. Ajouter le rhum, la farine, la levure, la poudre d'amandes, la maïzena et votre purée de fruits.
Verser le tout dans un moule préalablement beurré et légèrement fariné.
Faire cuire 40 mn, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit être sèche.

Bon appétit ! ; )